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2013/11/13 (Wed) ツワリ川柳

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じゃーん!

初めての飾り切りです。
昨日は我が家にお客様が来たので、気合入れてご飯を作ったのだけど
その人は「洋食一筋10年!」というベテラン料理人だったので、とても緊張したのだ。


「こういうのが嬉しいですね」と言ってくれたよ。
がんばってよかった^^


飾り切り、手間だけど思ってたよりも野菜を無駄にすることもなく、
切りカスは私に一口よりも少ない量でした。パクッと食べちゃったよ。


冬は雪山生活なので、おせちを作る機会もないままに年を越す近年。
今年は少しくらいお正月らしい料理を作ろうかな。




参考にしたレシピはこちら
Cpicon おせちにも♪根菜たっぷり筑前煮 by たうんびー

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